4 Harijadi... Amalia Safwana... yang ke-7

Assalamualaikum w.b.t...

Nasib baik bukan 100 harijadi... huhuhuhu....

Sepatutnya post ini dah di upload lama dulu... tapi disebabkan kekangan tertentu, misi mengupload tertangguh... nevertheless... this post is about my dearest daughter's 7th birthday (8 January)...

Koleksi gambar-gambar Amalia dari usia seawal seminggu kelahiran hingga berumur 6 thn 11 bulan

Alkisah... tahun ni bukan sekali, tapi 4 kali Amalia potong kek harijadi... huhuhu.... gara-gara ibu dia tengah kemaruk buat sponge kek....

Few days before her actual birthday, kami di Chiba berkumpul untuk acara makan2 yakiniku a.k.a "Yakini-ku" - nama seperti yang ditulis seorang rakan dalam FBnya.... huhuhu... jadi dah terlanjur berkumpul ramai-ramai tu, Emi pun buat la kek sebijik utk Amalia potong.... hehehe...

Lemon sponge cake with peach cream

Maka jadilah sebijik kek sponge lemon dengan krim perisa peach yang comot... huhuhu.... Emi just lapis dua layer kek dengan whipped cream + peach cincang... hias pun dengan peach jugak... pendek kata, habis setin peach emi guna untuk kek ni... huhuh... mmg meriah dengan peach ajer... hehehe...


Kek kedua yg dia potong adalah masa hari birthday dia yang sebenar... initial plan kami nak buat majlis untuk Amalia pada 8hb tu... tapi disebabkan dewan International House (Kaikan) tu dah kena booked lagi awal, tak dapat la kami nak guna hall tu... terpaksa tunda ke minggu depannya.... untuk tak menghampakan dia, Emi pun buat kan juga la sebiji lagi kek hari tu...

tukang potong... setelah dirasmikan acara potong oleh Amalia...

This time Emi buat kek sponge jugak... huhuhu... kan dah kata tadi, ibu tengah kemaruk buat kek sponge.... tapi Emi buat custard + mix-fruits filling... hias pulak dengan combination buah kiwi, peach dan strawberry... hias penuh-penuh ngan buah tu trick jer sebenarnya... nak cover topping yang tak berapa nak licin tu.... hahahaha....

Lemon sponge cake with custard filling

Kek ni kami dua beranak bawa ke "New Year Party" anjuran Mother & Students Assoc... kan ada bgtau td yg hall kaikan tu dah kena booked awal2 lagi... haaa... utk acara ni laa.... yg anjurkan ni adalah sensei-sensei Nihongo class... jadi sebagai anak murid yg baik, Emi pun kena la attend kan... huhuh... datang situ buat macam majlis sendiri pulak... bawak kek sebijik, pastu cakap kat sensei hari ni tanjoubi Amalia Chan, pastu mintak diorang nyanyi ramai2 utk dia... huhuhu... mak dia yg over... tp, mcm biasa la... sensei2 yg taraf "obaachan" ngan Amalia ni sporting habis... beria-ria diorang nyanyi untuk Amalia.... senyum simpul anak dara tu... huhuhu...

Nihongo sensei @ obaachan yg sangat sporting nyanyikan lagi "Hapi basuday" utk Amalia....

Ok... kek ketiga pulak Amalia potong sehari selepas birthday dia dengan abang-abang kesayangan dia... Abang Qayyum ngan Abang Emon... tapi tak de plak gambar masa dia potong kek... percaya atau tidak... mmg takde satu pun gambar yg diambil masa dia tengah potong kek... punya la sedih... ish..ish...ish... camne la bleh jadi camtu... cuai sungguh mak bapak dia... huhuhu....

Tiramisu ice-cream cake

Haaa... kek yang ni agak special... kek tiramisu ice-cream.... huhuhu.... layer kek tiramisu lapis pulak ngan ice-cream... mmg mabeles... hahaha... masuk bakul angkat sendiri... tapi ice-cream tu tak home-made laa... beli jer... yg penting, kek ni yang paling emi suka sebab ada ice-cream.... hahahaha.... still guna sponge kek jugak...


Dah tinggal banyak ni jer baru teringat nak ambil utk tunjuk rupa paras kek ni selepas dipotong... almaklum la... kan kek ice-cream.... sume pakat makan cepat sebab takut ice-cream cair.... leka makan sampai lupa amik gambar... nasib baik la sempat jugak amik sebelum potongan terakhir ni dikorbankan.... huhuhuhu....


Hmmm.... kali ke-4 Amalia potong kek adalah semasa majlis harijadi yg kami buat untuk dia pada 15 Jan hari tu... sebenarnya bukan kek pun... Emi cuma buat tiramisu jer... sebab dah 3 kali potong kek, so utk hari tu cuma buat tiramisu jer.. tapi tak de pulak gambar tiramisu tu.... alhai... sedihnya.... nak buat macam mana.... hari tu ibu ngan ayah dia sibuk layan tetamu, kamera serah pada orang lain... terlupa pulak nak bagi specific instruction kat photographer supaya amik gambar makanan.... sudahnya, takde satu pun gambar makanan yang diambil secara langsung.... huhuhu.... kechiwa sungguh....

Apapun... semoga anak ibu membesar dengan sihat walafiat dan menjadi anak yang solehah...

Anak daraku di usia 7 tahun...

Note: Next post nanti Emi akan upload resepi sponge cake yang emi guna ok... insyaallah....

Iftar bersama keluarga Chiba..

Alhamdulillah... sempurna sudah puasa hari pertama... bersyukur sangat2 sebab Amalia dapat habiskan puasa dia tanpa banyak kerenah... paling teruk pun, bila dah jejak pukul 3 baru terdengar soalan "ibu... lambat lagi ke nak buka??"... "ibu... lagi berapa jam kita buka??"... alahai anak ibu... sabar ye sayang....

Bersyukur jugak sebab majlis berbuka puasa semalam berjalan lancar... Seminggu sebelum puasa, Emi dan En. Hubby dah plan nak ajak geng-geng Chiba berbuka puasa bersama-sama... nak rebut peluang sementara masih ramai lagi yang ada... tak lama lagi adik2 undergrad ni ramai yang nak balik Malaysia... cuti musim panas.... hmm... warga Chiba ni kalau dikumpul2, ada la dekat 30 orang jugak.... meriah laa kalau dah semua berkumpul... tak terasa pun duduk kat Jepun... huhuhu....

Seperti yang dirancang, majlis ini anjuran bersama 2 orang kakak terchenta warga Chiba Univ. K. Ita, seorang guru yg terpaksa berkorban dtg sendirian ke Jepun ini meninggalkan suami dan anak2 di Malaysia demi ilmu... seorang lagi, K. Izan, juga sendirian di sini... kalau diorang nak buat majlis mkn2 ni sorang2, tak terdaya diorang kata... kekangan tempat, kederat dan mcm2 lagi... lagipun, paham2 ajelah saiz rmh jepun yg comel2 ni... nak nak kalu rumah single.... tu pasal la diorang mengoffer diri untuk jadi co-sponsor bila Emi berura-ura nak buat majlis berbuka puasa hari pertama ni... huhuhu....

So, menu berbuka kami hari ini adalah kurma, kuih cara manis dan murtabak ayam... air pulak teh tarik. haa... itu baru menu berbuka.... lepas berbuka semua solat maghrib berjemaah dulu...

Jeng...jeng..jeng... tiba masa untuk makan pulak... menu??? huhuhu.... nasi putih, sup tulang, ayam masak merah dan sayur campur. Air pulak kitorang buat sirap laici... dalam banyak2 menu hari ni, air jer yang tak sempat nak posing...

Inilah dia kuih cara manis hari ni...

Emi buat kuih cara ni guna sekilo tepung gandum.... jenuh jugak nak siapkan.... acuan kuih cara ni dipos khas dari Malaysia sejak awal tahun hari tu....

Murtabak ayam

Tak de bazaar ramadhan kat Jepun pun takpelah... janji masih boleh dapat makan murtabak secara puas... siap kuah bawang sekali... huhuhu... tapi ni kategori murtabak segera jugak lah sebab Emi guna kulit popia jer... inti buat macam karipap, letak ayam dan kentang kari... pastu campur kobis, bawang dan telur.... mabeles!!!! murtabak gosong pun ada... huhuhu....

Sup tulang + sambal kicap

Ini la menu special hari ni.... sup tulang.... wajib dimakan bersama sambal kicap. ye.. orang Johor la katakan... hahaha.... walaupun menu biasa-biasa aje, tapi yang ni la yang jadi menu utama kitorang dan yang paling laku... sambal kicap tu la yang buat kick!!!

Ini pulak ayam masak merah

Eh... mana sayur campur???? alamak... dah habis laa.... tak sempat nak posing... air pun sama jugak.... air sirap laici tu siap 2 kali bancuh.... tu pun dah buat dlm tong air... hahaha....


Bila semua dah kenyang, masa untuk solat pulak... alhamdulillah semalam dapat sama-sama berjemaah solat isya' dan terawikh.... dah siap solat, makan lagi.... huhuhu.... bubur jagung pulak kali.... rezeki...rezeki.... sambung makan... sebelum semua balik, ada pulak sesi membungkus "bontrot" kata orang jawa.... tak payah la diorang masak untuk sahur.... hehehehe....

All and all, majlis semalam berjalan lancar dan tak berlaku pembaziran makanan.... alhamdulillah... berbuka dapat, solat terawikh pun dapat, sahur jugak ada....

Oh ya... dalam entri ni Emi tak letak resepi ye... nanti kalau ada kelapangan Emi masukkan...